Odlučovač oleja a vody sa používa na oddelenie vody a oleja v stlačenom vzduchu a stlačený vzduch sa predbežne čistí.Odlučovač oleja a vody funguje tak, že oddeľuje kvapky oleja a vody s pomerom hustoty stlačeného vzduchu dramatickou zmenou smeru a rýchlosti prúdenia, keď stlačený vzduch vstupuje do odlučovača.Potom, čo stlačený vzduch vstúpi do plášťa separátora zo vstupu, prúd vzduchu je najskôr zasiahnutý usmerňovacou doskou a potom sa vráti späť nadol a potom opäť nahor, čím sa vytvorí kruhová rotácia.Týmto spôsobom sa kvapky vody a oleja oddelia od vzduchu a usadia sa na dne plášťa pôsobením odstredivej sily a zotrvačnej sily.